Raíz En curso , Programa dirigido a personas mayores de 65 años. Tercera edición
En la tercera edición de Raíz, seguiremos encontrándonos alrededor de la mesa, compartiendo conocimientos.
A lo largo de este curso prestaremos especial atención a aquellas recetas, prácticas y conocimientos ancestrales que hablan de otras formas de entender la alimentación como cuidado: comidas que reconfortan, ingredientes a los que se atribuyen propiedades medicinales y remedios transmitidos entre generaciones.
Durante el proceso invitaremos a artistas y cocineros a compartir sus prácticas y perspectivas, generando encuentros en los que investigar juntas. El diálogo entre arte, cocina y memoria nos permitirá abrir nuevas lecturas sobre estas tradiciones y sobre las relaciones que establecemos con la comida y con nuestro entorno.
Dirigido a: personas mayores de 65 años.
Fecha: martes alternos a partir del 20 de octubre.
Horario: de 16:00h a 18:00h.
Precio: actividad gratuita previa inscripción.